
ВСЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ	БЛОКНОТ	КОМПАНИИ	ПОМОЩЬ

РЕГИСТРАЦИЯ | ВХОД

ТОЛЬКО В ЗАГОЛОВКАХ С ФОТО ВСЕ ЧАСТНЫЕ КОМПАНИИ

Все объявления - Воронеж >> Пищевое производство >> Продукция >> Продаем >> молочная

Сывороточный пермеат

Размещено 6 марта в 18:36

	в Воронеже
	АО "МОЛВЕСТ" Сайт компании
	Показать номер телефона
	WhatsApp
	Отправить письмо

Цена :	67
Валюта:	РУБ

Компания «Молвест» - российский производитель и переработчик молока с 50-летней историей. Мы крупнейший в Черноземье производитель готовой молочной продукции и третья в России компания по объему переработки молока со 100% российским капиталом. Продукция наших торговых марок представлена более чем 30 000 магазинов в 30 регионах Российской Федерации, а также за ее пределами.
Продукт сывороточный сухой (пермеат) (стоимость 65,00 руб. /кг), в мешке 25 кг.
Состав:
Массовая доля влаги не более 4%
Массовая доля лактозы не менее 85%
Массовая доля белка не более 4%
Массовая доля золы не более 7%
Технологические характеристики:
- высокая гидрофильность;
- быстрая растворимость в воде;
- усилитель естественного вкуса и аромата продуктов;
- способствует протеканию реакции меланоидинообразования;
- имеет меньший коэффициент сладости в сравнении с сахарозой;
- оптимальная насыпная плотность и гигроскопичность;
- хорошая адгезия с другими компонентами смеси.
Области применения:
Кондитерское и хлебопекарное производство (Придает сладкий вкус и приятный молочный аромат. Действует в качестве усилителя вкуса, благодаря содержанию в нем лактозы и минералов. Сладковатый агент- наполнитель, особенно подходит для применения там, где требуется высокое содержание сухих веществ без излишней сладости. Является эффективным компонентом для создания подрумяненного цвета и ноток жженого сахара).
Молочная промышленность (Особенно интересен в использовании в тех технологиях, где требуется внесение большего количества безбелковых и нежирных сухих веществ для придания объема. Применяется в производстве мороженого и сгущенного молока для восполнения сухих веществ и предотвращения кристаллизации лактозы. Действует как усилитель вкуса в комбинации с другими ароматами, такими как, шоколад или ваниль).
Производство порошков и смесей для приготовления напитков (Действует как ингредиент – наполнитель, увеличивающий объем порошкообразных продуктов. Придает напиткам сладковатый молочный аромат и полноту вкуса, благодаря содержанию лактозы и минералов, особенно кальция).
Бакалейное производство (Соусы, супы быстрого приготовления и приправы: придает объем специям, улучшает их привлекательный внешний вид. Малый размер частиц пермеата обеспечивает прекрасное смешивание с другими компонентами приправ, позволяя лучше наносить их на продукт, например, на чипсы).
Производство ЗЦМ и кормов для сельскохозяйственных животных.
Продукт переработки подсырной сыворотки, низкобелковый, полученный методом распылительной сушки. Сыпучий порошок со сладковатым молочным вкусом, содержащий уникальный углевод животного происхождения – лактозу. Является натуральным молочным ингредиентом, позволяющим производить продукты с «чистой этикеткой». Сывороточный пермеат может заменить более дорогие ингредиенты, такие как, чистая лактоза, сухая молочная сыворотка и другие.
Минимальная партия отгрузки: 19 500 кг
-
О компании
Компания «Молвест» – российский производитель и переработчик молока с 50-летней историей. Компания является крупнейшим в Черноземье производителем готовой молочной продукции и третьей в России компанией по объему переработки молока со 100% российским капиталом.
В декабре 2019 года компания «Молвест» открыла завод по переработке молочной сыворотки – уникальное не только для области, но и в целом для страны предприятие. Молочная сыворотка – это вторичный сырьевой ресурс, который остается после изготовления сыра и творога.
Сыворотку используют в производстве спортивного, диетического и детского питания, в хлебопекарной, кондитерской, мясоперерабатывающей промышленности и других отраслях.
На заводе производятся:
концентрат сывороточного белка (КСБ),
пермеат сухой сывороточный.

Добавить в блокнот

Пожаловаться

Поделится

КАК СДЕЛАТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ БОЛЕЕ ЭФФЕКТИВНЫМ :

	Поднять объявление бесплатно
	Добавить адрес сайта
	Поднять,выделить и удерживать объявление 7 дней на первых позициях
	Сделать VIP-объявлением